VENDER - FUBÁ
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- 1. FUBÁ 2. Utilização Matéria-prima para indústrias na produção de biscoitos, massas, sopas, panificações, molhos, temperos, adesivos, indústrias químicas e empacotadoras de produtos alimentícios. 3. Características Físico-Químicas Granulometria % Retenção nas peneiras (ABNT): Padrão 60 (0,250 mm) 0,00 70 (0,212 mm) Máx. 2,0 Fundo Mín. 98,0 Umidade Máx. 13,0 % Óleo Máx. 2,5 % Acidez (ml sol. 1N de NaOH/100g) Máx. 3,0 % Peso Específico 450 a 550 g / l GMO Ausente Aflatoxina Ausente 4. Características Microbiológicas Bacillus cereus: Máx. 1 x 10³ UFC / g Salmonelas: Ausência em 25 g Coliformes fecais: Máx. 1 x 10² UFC / g 5. Características Sensoriais Aspecto: Grânulos finos e uniformes. Cor: Amarela. Odor : Característico do milho. 6. Acondicionamento Sacos de polipropileno trançado, tipo ráfia, com peso líquido de 50 kg.
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