Curso de Formação em HACCP
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- No final da formação, os formandos deverão ser portadores de capacidades para elaboração e implementação de um Sistema Preventivo de Segurança Alimentar baseado na Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos do Processo. Conteúdo Programático (22horas): - Noções de Segurança Alimentar - Legislação - Definição de HACCP - Construir um sistema HACCP - Os sete princípios HACCP - O HACCP em doze etapas - Recursos e pré-requisitos necessários - Manutenção, Inspecção e Procedimentos de Segurança Alimentar - Simulação de casos práticos Como entidade formadora acreditada pela DGERT, a QMSC entrega, na última sessão, Certificado de Formação Profissional aos formandos que frequentarem 80% da carga horária prevista para o curso. Data de início: 12 de Novembro Horário: Terças e Quintas-feiras, 18h30 - 22h30 Investimento: 280€ (IVA incluído) Para mais informações e inscrições, contacte-nos.
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Responder a: formacao@qmsc.pt
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