Cozinha Macrobiótica
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- «Cozinhar de acordo com a ordem do Universo» -Alimentação Macrobiótica para a Primavera e o Verão Procurando um equilíbrio entre o nosso ambiente interno e externo, vamos nesta aula, aprender a seleccionar e confeccionar os alimentos mais indicados para a Primavera e o Verão. Com estilos culinários mais leves, variados e coloridos vamos harmonizar-nos com a energia do verão. Uma aula prática e descontraída, com degustação dos pratos preparados. Chef: Alda Côrte-Real (formada pelo IMP – Instituto Macrobiótico de Portugal, em Culinária Macrobiótica) Alda Côrte-Real fundou o 1º Centro Macrobiótico de Braga, o Macrovita, em 1997. Foi chef de Cozinha em vários restaurantes vegetarianos / macrobióticos durante os últimos anos, entre eles: Manjares da Horta, Espaço Vida Sã, Memórias da Terra e Alfacinha. Dia: 28 de Maio Horário: 15h às 19h Degustação: a partir das 19h Preço: 30€ INSCRIÇÕES ABERTAS: - 253 108 834 - 937 082 582 - geral@universiamenthe.com - Rua Dom Gonçalo Pereira, 58
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