Chefe de Sala

Chefe de Sala
Restaurante de topo pretende recrutar Chefe de sala. Funções: Realizar o atendimento ao cliente; Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento; Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha; Acompanhar e analisar a gestão operacional da loja, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao consumo da loja. Requisitos: - Habilitações mínimas ao nível do Ensino secundário ou Ensino Superior em áreas como Gestão Hoteleira ou similar; Conhecimentos de Inglês; Elevado sentido de responsabilidade e ética; Elevada capacidade de organização, autonomia e rigor; Elevada capacidade de relacionamento interpessoal e de comunicação; Capacidade de liderança e gestão de equipas.
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